Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. チーズ明太で♪ふわふわお好み焼き風

    熊橋麻実さんがレシピを投稿しました!26分前

  2. ごちそうズッキーニのおつまみ♡

    Michiko Feliceさんがレシピを投稿しました!42分前

  3. 塩豚と冬野菜の押し麦入りごちそうスープ

    曽布川優子さんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. ハニーシナモンバターおさつスティック*レンチンで時短ホクホク

    ふじたかなさんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. ゴマをまぶしたマグロステーキ〜わさびマヨソースで〜

    おねこさんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

枝豆のフムス

10
フムスの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.06.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID376841

越智 美恵子

おいしい洋風惣菜レシピ

 6月のパーティーのフィンガーフードとして考えたメニューです。新枝豆の季節なので、枝付きのものを見ると初夏を感じます。新しいものは、香りもたってペーストにしても豆の香りが楽しめます。今回は、マメ科のエディブルフラワーのルビームーンを飾って華やかにしました。ほかに、ペパーミントはさわやかに、大葉の千切りで和の感じに付け合わせでアレンジを楽しめます。

フムス フムス ヘルシー 時短 アラブ料理 簡単 エディブルフラワー 白ごま オリーブオイル おもてなし 枝豆 豆腐
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
枝豆(茹でてさやを剥いた状態で) 100g
絹ごし豆腐 150g
オリーブオイル 大さじ2~3
白ごまペースト 大さじ1
少々
作り方
Point!
硬さをオリーブオイルの量で決めていますので、一度にたくさん加えてしまって柔らかくなってしまったら、枝豆を増やすか水切りした絹ごし豆腐を加えます(量は増えてしまいますが)。豆腐は木綿豆腐でもいいのですが、枝豆の味を優先するため絹ごし豆腐のほうが大豆の味が控えめにできるので使っています。
  1. 塩ゆでした枝豆(茹でてさやを剥いた状態で)は薄皮を外す。 絹ごし豆腐は水切りしておく。
  2. フードプロセッサーに①と白ごまペースト、塩を入れ、オリーブオイルを固さを見ながら加えペースト状にする。耳たぶくらいの硬さになったら出来上がり。
4 25
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×味噌炒め (29) ヘルシー×ガラムマサラ (18) おもてなし×蒸し煮 (17) 時短×豚ロース薄切り肉 (16) エディブルフラワー×食パン (3) オリーブオイル×魚焼きグリル (3) フムス×白ごま (3) 枝豆×黒豆 (3) 白ごま×麺 (3) 豆腐×黒豆 (3)
もっと見る

「枝豆 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは