【塩レモン入り 枝豆フムス Hummus】ヘルシーディップ

材料（約1.5カップ分）

• 塩茹でした枝豆　(生なければ冷凍)　
  1カップ
• 絹ごし豆腐
  30g
• 白胡麻ペースト
  大さじ1
• おろしにんにく
  小さじ1
• 塩レモンエキス　(レモン汁)
  大さじ1.5
• 亜麻仁油　または　EVオリーブオイル
  大さじ2
• 塩　黒こしょう
  少々
• バジルの葉
  5枚程度

作り方

• 1

  材料を　すべてフードプロセッサーに入れてペースト状にします。 器に入れて完成です。

• 2

  私のレシピリストにある、裏ワザ　3時間で作れる塩レモン　を使えば　今日すぐ作れますよ～♪

  

ポイント

市販のものには　ピメントやローストしたパプリカが入っているので、私も彩りに使っています。ローストガーリックをペーストにしたものをあしらう人もあります。 オイルの量で固さを加減してください。 トーストした薄切りパン クラッカー 生野菜 ピタパン　他 いろいろな食材のディップに使えます。 冷蔵庫に入れておけば2.3日保存できるので忙しいパーティーのときは、前に作っておくと良いですね！

作ってみた！

質問