ちぎりトマトサラダ寿司

材料（2人分）

• 酢飯(レシピID:129105)
  1合分
• ミディトマト
  2個
• オリーブオイル
  大さじ1
• 醤油
  小さじ1
• バジル
  2枚

作り方

• 1

  酢飯を作る。 レシピID：129105

  
• 2

  トマトはヘタを取り、十字に切れ込みを入れる。 ボールの上で切れ込みから割くように手でちぎりながら一口大に割く。

• 3

  ②にオリーブオイル・醤油を入れて10分漬け込み冷やしておく。

  
• 4

  酢飯の上に、つけ汁をきってトマトを乗せ、バジルをちぎって盛り付けてできあがり。

ポイント

④で漬け汁をなるべく切るようにした方が、シャバシャバになりません。

作ってみた！

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