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    副菜

    作り置き♡お弁当にも♡付け合わせにも【トマトのマリネ】

    • 投稿日2019/07/14

    • 更新日2019/07/14

    • 調理時間5(漬け込み時間を除く)

    ★トマトの甘さが引き立ちます。 作り置きにも♡お弁当の隙間にも。 ★ひと手間ですがトマトを湯むきすると味の浸み込みが違います。 ★冷蔵庫で1週間保存可能です。 なるべく液がトマトに被るようにしてくださいね〜(^^)

    材料4人分プチトマト1パック分

    • プチトマト
      1パック(12〜15個)
    • A
      50ml
    • A
      砂糖
      大さじ1〜2
    • A
      小さじ1/2
    • A
      オリーブオイル
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ★湯むきすることで味が入りやすくなります。 ★ヘタに切り込みを入れると皮が綺麗にむけます。

    • 1

      プチトマトはヘタを取り、包丁で切り目を入れて湯むきして水気を拭いておく。

    • 2

      A 酢50ml、砂糖大さじ1〜2、塩小さじ1/2、オリーブオイル大さじ2を合わせた中に漬ける。

    レシピID

    378019

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