デーツと黒豆の塩昆布マリネ

15

2016.07.23

分類副菜

調理時間: 15分

ID 141263

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

ちょっとした箸休め、おつまみに。栄養価の高いデーツと黒豆を組み合わせ、爽やかなワサビの香りをプラス。ビールや赤ワインも合います。

    材料4人分
    デーツ 5個
    蒸し黒豆 65g
    塩昆布 8g
    オリーブオイル 大さじ1
    わさび チューブ2~3㎝
    白ごま 少々
    作り方
    Point!
    オリーブオイルとわさびを合わせると辛味が和らいで甘みを感じます。
    1. デーツは輪切りにする。
    2. ボールにオリーブオイルとわさびを入れ混ぜあわせ、
      塩昆布を入れて10分ほど置く。
    3. 材料を全て合わせて馴染ませたらできあがり。
    1 8
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