主菜

鮭と長ねぎのホイル焼き

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質26.5g
  • 糖質7.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ご飯が美味しい新米の季節。味噌と生姜で皆が大好きなご飯の進むホイル焼きです。たらりとごま油もプラス。たっぷり入れたとろんとした長葱がたまりません。

材料2人分

  • 紅鮭(甘口)
    2切れ
  • 長ねぎ(白い部分)
    2本
  • A
    大さじ1
  • A
    本みりん
    大さじ1
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    しょうがすりおろし
    1かけ分
  • ごま油
    小さじ1/4×2

作り方

  • 1

    長ねぎを斜めに薄切りする。 Aを合わせておく。

  • 2

    アルミホイルに長葱を乗せ、Aをかける。 上から紅鮭を乗せ、ごま油をかけてホイルを包む。

    鮭と長ねぎのホイル焼きの工程2
  • 3

    魚焼きグリルで中火13~14分加熱し、できあがり。

    鮭と長ねぎのホイル焼きの工程3

ポイント

鮭の厚さによって、加熱時間を調節ください。

作ってみた!

  • くだもの大好き🧡
    くだもの大好き🧡

    2026/02/06 11:09

    旦那さんが醤油ベースのホイル焼きを作ってくれて美味しかったのですが、息子ちゃんが食べなくて(ノ_<) 味噌味でリベンジ‼️立派な太田ネギが大量にあったのでこちらのレシピを作ってみました♪ 最初「いらないって言ったでしょ!」とプリプリしていた息子ちゃんに味噌味だよ?と言って一口食べたら「美味しい😋❣️」と全部食べてくれました♡ 築山紀子さん🌟美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌷
    くだもの大好き🧡の作ってみた!投稿(鮭と長ねぎのホイル焼き)
  • サチコ
    サチコ

    2019/01/12 23:34

    すごく簡単で 美味しかったです♡旦那さんも 美味しかったよと 言うてくれました(o^^o)

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