主菜
鶏もも肉の甘酒梅焼き
40分
- エネルギー280kcal
- 炭水化物9.0g
- 脂質18.0g
- たんぱく質18.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
漬けて焼くだけ！甘酒と梅干しで鶏もも肉をマリネし、オーブンで焼きます。甘酒によりふっくらでコクが出ます。ロゼワインや軽めの赤ワインに。
作り方
- 1
梅干しは種を外し、たたいて練り梅にする。 甘酒と合わせておく。
- 2
鶏肉は1枚を半分に切り、余分な皮や筋を切る。 ①と揉みこみ、15分ほど置く。
- 3
②を耐熱容器に入れ、200度のオーブンで25分焼く。 お皿に盛り、こしょうを挽いてできあがり。
作ってみた！
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