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材料3つをミキサーで混ぜるだけでピンクカラーが可愛い「パテ風」が完成。濃厚なペーストは少量でも満足するお酒が進むおつまみです。
ロースハムはミキサーで回しやすくする為、小さめのサイズに切る。
ハム・クリームチーズ・生クリームをフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで混ぜる。
バゲットやクラッカーに乗せて。
氷水にあてる
しぼり袋の使い方
生クリームの泡立て方(六分立て・七分立て・八分立て)
角(つの)が立つ
レシピID:219523
更新日:2017/12/13
投稿日:2017/12/13
2025/01/03 13:18
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築山紀子
料理研究家
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