材料3つをミキサーで混ぜるだけでピンクカラーが可愛い「パテ風」が完成。濃厚なペーストは少量でも満足するお酒が進むおつまみです。
バゲットやクラッカーに乗せて。
ロースハムはミキサーで回しやすくする為、小さめのサイズに切る。
ハム・クリームチーズ・生クリームをフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで混ぜる。
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築山紀子
【ちょっと素敵に、ちょっと華やかに。ワインを添えたくなる一皿を。】 J.S.A.ワインエキスパート C.P.A.チーズプロフェッショナル フリーライター(ワインサイトなどWEBサイトで執筆中。) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「おしゃれ」「おもてなし」「お酒に合う」「ヘルシー」なレシピ作成。 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作しています。 プライベートでは、1歳児男の子ママ奮闘中です。