ツナのブルーチーズクリームパスタ

材料1人分

• パスタ
  80g
• ブルーチーズ
  20g
• 玉ねぎ
  1/4個
• オリーブオイル
  小さじ1/2(ツナ缶のオイルでも可)
• ツナ
  1/2缶(オイルを切る)
• 牛乳
  60ml
• 塩
  小さじ1/8
• 仕上げのブルーチーズ
  適量
• こしょう
  少々

作り方

• 1

  パスタを茹でる。 （湯に1％の塩をし（分量外）、パッケージの表示通り茹でる。）

• 2

  玉ねぎを微塵切りにする。

• 3

  パスタを茹でている間にソースを作る。 フライパンにオリーブオイル（またはツナ缶のオイル）を入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

• 4

  ツナを入れてほぐす。 牛乳・ブルーチーズ・塩を入れ、ブルーチーズを溶かすように混ぜる。

• 5

  とろみが付くまで弱火で混ぜる。

• 6

  パスタを湯切りし、ソースを絡める。 お皿に盛り、仕上げのブルーチーズ、こしょうを挽いてできあがり。

ポイント

ブルーチーズは、ダナブルーを使用しています。 使用するブルーチーズによって、塩分は調整してください。

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