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    カマンベールとクルミのマフィン

    • 投稿日2020/06/28

    • 更新日2020/06/28

    • 調理時間30

    おやつにも、おつまみにも嬉しいカマンベールチーズをごろっと載せたマフィンです。クルミの食感をアクセントに。

    材料6人分マフィン型6個分

    • A
      薄力粉
      130g
    • A
      ベーキングパウダー
      5g
    • 植物油
      50g
    • 砂糖
      40g
    • 1個
    • 牛乳
      50g
    • ひとつまみ
    • クルミ
      30g
    • カマンベールチーズ
      60g

    作り方

    ポイント

    使用するカマンベールチーズによって、焼き上がりの溶け具合が異なります。

    • 1

      A 薄力粉130g、ベーキングパウダー5gを合わせておく。

    • 2

      ボールに植物油・砂糖・塩を入れ、よく混ぜ合わせる。 牛乳・溶いた卵を入れ、さらによく混ぜる。

    • 3

      Aを振るいながら入れ、さっくりと切るように混ぜ合わせる。 砕いたクルミを入れ、全体を混ぜ合わせる。

    • 4

      マフィンの型に生地を入れ、6等分したカマンベールチーズを載せる。 180度に予熱したオーブンで18分焼く。

    レシピID

    393606

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    築山紀子
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    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    \ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。  ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。

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