副菜
いんげんとチーズのごま和え
投稿日2021/03/04
更新日2021/03/04
調理時間10分
いつもの食卓に、チーズをプラス。定番のいんげんのごま和えにチーズをミックスして、栄養価アップ。チーズとごまの風味が香ばしいです。
材料2人分
- いんげん50g
- プロセスチーズ20g
- Aすりごま大さじ1
- A醤油小さじ1
- A本みりん小さじ1(または砂糖)
作り方
ポイント
ベビーチーズなどのお手軽なプロセスチーズでOKです。
- 1
いんげんは熱湯で2分湯がき、3cm幅に切る。 プロセスチーズは食べやすい大きさに切る。
- 2
ボールに入れ、A すりごま大さじ1、醤油小さじ1、本みりん小さじ1と和える。
レシピID
408275
質問
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「いんげん」の基礎
- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
