朝ごはんにぴったりな、ベイクドオーツ。オートミール、卵、チーズ、ヨーグルトの栄養が一皿で摂れるチーズケーキ風の味わいに仕上げました。食べ応え、満足感十分です!
1人分でしっかりとした朝ごはんにも、ココットを分けてデザートにもおすすめです。 しっかりと冷やすとずっしりチーズケーキ風。 冷やす時間のない朝は、アツアツも美味しいです。
オーブン予熱180度にする。
オートミールをミキサーで粉砕する。 A オートミール25g、ベーキングパウダー小さじ1/2、卵1個、クリームチーズ20g、ヨーグルト50g、はちみつ大さじ1をすべてミキサーに入れ、滑らかに攪拌する。
耐熱容器に入れ、オーブン180度で18分ほど加熱する。
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築山紀子
料理研究家
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。