汁物
玉ねぎとモッツァレラチーズのお味噌汁
15分
- エネルギー123kcal
- 炭水化物7.8g
- 脂質7.2g
- たんぱく質6.8g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お味噌汁に、チーズを入れるとコクと旨味が広がります。みそとチーズの相性もバッチリ、食べ応えもでますよ。今回は玉ねぎと油揚げで作りました。お好きな具材の組み合わせで、いつものお味噌汁にチーズをプラスしてみてくださいね。
作り方
下準備
油揚げは油抜きする。- 1
玉ねぎは薄切りする。 油揚げは3等分に切り、7mm幅に切る。
- 2
小鍋にだし汁を入れ煮立たせる。 玉ねぎ、油揚げを入れ、1～2分茹でる。
- 3
火を弱め、みそを入れ溶かし入れる。 モッツァレラチーズを入れ混ぜる。
- 4
器に盛り、お好みで小口ねぎ、黒こしょうを入れる。
