鮭のトマト味噌漬けグリル

材料2人分

• 生鮭
  2切れ
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  味噌
  大さじ2
• A
  本みりん
  大さじ1
• A
  にんにくのすりおろし
  1/2片分
• A
  トマトペースト
  大さじ1
• タイム
  2本(無くても可)

作り方

• 1

  生鮭に塩を少々（分量外）ふり、10分ほど置いて出た水分を拭き取る。

• 2

  A 味噌大さじ2、本みりん大さじ1、にんにくのすりおろし1/2片分、トマトペースト大さじ1を合わせる。 鮭にAを漬け、2時間ほど冷蔵庫で置く

• 3

  鮭を取り出し、ペーパーで余分な味噌だれと水分を拭き取る。

• 4

  オーブンシートに、輪切りにした玉ねぎと鮭をのせ、タイムをおく。 オーブン180度に予熱し、15～20分焼く。

ポイント

ご使用のオーブンや鮭の大きさによって、加熱時間は調整ください。

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