じゃがいものオイルサーディンパン粉焼き

材料3人分（2～3人分）

• じゃがいも
  3個
• オイルサーディン
  1缶(90g)
• A
  パセリのみじんぎり
  小さじ1
• A
  パン粉
  大さじ2
• A
  粉チーズ
  大さじ1

作り方

• 1

  じゃがいもは皮付きのまま、15～20分茹で、柔らかくする。 熱いうちに皮を剥く。

• 2

  じゃがいもは半分に切る。 オイルサーディンをじゃがいもの大きさに合わせてほぐし、上にのせる。 オイルサーディンのオイルを回しかける。

• 3

  A パセリのみじんぎり小さじ1、パン粉大さじ2、粉チーズ大さじ1を混ぜ合わせ、2にかける。

• 4

  予熱180度で15～20分（またはトースター）焼き色が付くまで焼く。

• 5

  あれば、ピンクペパーなどでかざる。

ポイント

じゃがいもは皮付きのままだと風味が残りより美味しいですが、レンジ加熱で柔らかく時短にしてもOKです。

作ってみた！

質問