海老のオレンジマリネ焼き

材料2人分（2～3人分）

• 有頭海老
  6尾
• オレンジ
  1個
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/3
• ハーブ
  適量

作り方

• 1

  有頭海老は、殻の間から竹串を使い背ワタを取り除く。 長い手足はキッチンハサミで切る。

• 2

  オレンジは皮をむく。 2/3は輪切りにする、1/3は果汁を搾る。

• 3

  耐熱容器に海老、オレンジをのせる。 オレンジの果汁、オリーブオイルを回しかけ、塩をかける。 冷蔵庫で15分ほどマリネする。

• 4

  オーブン予熱200度で15分焼く。 ハーブをちぎってのせる。

ポイント

ハーブはディル、パセリなどお好みで。

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