副菜
アボカドのカマンベールクリーム
投稿日2023/08/03
更新日2023/08/03
調理時間10分
カマンベールチーズを融かしてクリームと合わせました。塩気とクリーミーさがたまりません。アボカドと合わせて、簡単おつまみに。
材料2人分（2～3人分）
- カマンベール30g
- 生クリーム50ml
- アボカド1個
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
アボカドはもちろん、季節のフルーツでも美味しいです。
- 1
カマンベールチーズを耐熱容器に入れ、大さじ1の生クリームを入れる。
- 2
レンジ（600W）で20秒加熱し、チーズを融かしながら混ぜる。 冷ましておく。
- 3
残りの生クリームを八分立てに泡立てる。
- 4
2と3を混ぜ合わせる。 種と皮をむき、スライスしたアボカドに添え、黒こしょうをかける。
レシピID
465466
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。