主菜
秋鮭の酒粕みそチーズホイル焼き
20分
- エネルギー280kcal
- 炭水化物15.3g
- 脂質11.2g
- たんぱく質26.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬の秋鮭のホイル焼きです。酒粕、みそ、チーズの発酵食品を取り入れ、奥行きのある味わいにしました。ふわりと香り良く、食欲が増す簡単な1品です。お酒のおつまみに、白ワインにも合いますよ。
作り方
- 1
舞茸はほぐす。 A 酒粕10g、本みりん大さじ1、みそ小さじ1を合わせる。
- 2
アルミホイルの上に舞茸をおく。 秋鮭の切り身をのせる。
- 3
Aを回しかけ、ピザ用チーズをのせる。 アルミホイルを包む。
- 4
トースターで16～18分ほど焼く。
ポイント
2人分は材料全て倍量可。 鮭の大きさによって、加熱時間調整ください。 野菜はきのこなど、お好みのものを入れてOKです。 酒粕は、加熱具合によってアルコールが残ります。
レシピID：469431
更新日：2023/10/09
投稿日：2023/10/09
作ってみた！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
