スモークサーモンのツナポテトサラダ包み

材料3人分

• スモークサーモン
  60g(6~8枚)
• じゃがいも
  2個
• ツナ缶
  1/2缶
• ゆで卵
  1個
• 塩こしょう
  少々
• マヨネーズ
  大さじ2
• 白ワインビネガー
  大さじ1

作り方

• 1

  じゃがいもは皮付きのまま柔らかく茹でる。 熱いうちに皮を剥き、潰す。 白ワインビネガーを回し入れ、混ぜて冷ます。

• 2

  ゆで卵は細かく刻む。 ツナ缶はオイルを切る。 1にマヨネーズ、ゆで卵、ツナ缶を入れる。 塩こしょうで調味する。

• 3

  器にラッピをしき、スモークサーモンをのせる。 2をのせ、キュッと丸める。

• 4

  そのまま20分ほど冷やす。

ポイント

じゃがいもは時短したい場合は、皮を剥いてレンジ加熱してください。

作ってみた！

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