デザート
白味噌チーズケーキ
投稿日2024/10/14
更新日2024/10/14
調理時間20分(冷やす時間省く)
チーズケーキに、甘口の白味噌を合わせました。風味の相性がよく、塩味も程よい。ハマる美味しさです。
材料（小タルト12個分）
- Aクリームチーズ120g
- A卵1個
- Aきび砂糖25g
- A薄力粉大さじ1
- A生クリーム30ml
- A白味噌25g
- 市販のタルト型12個
作り方
ポイント
ミキサーを使わない場合は、全てを滑らかになるまでボールで混ぜ合わせてください。
- 準
クリームチーズを室温に戻す。
- 1
A クリームチーズ120g、卵 1個、きび砂糖25g、薄力粉大さじ1、生クリーム30ml、白味噌25gをミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌する。
- 2
市販のタルト型にAを流し入れる。 （余ったら、ココットなどに入れて焼く）
- 3
オーブン予熱170度にし、12分焼く。
レシピID
490366
質問
作ってみた!
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (ワインで乾杯!チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
