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    副菜

    マッシュルームの生ハム詰め焼き

    • 投稿日2024/10/30

    • 更新日2024/10/30

    • 調理時間20

    簡単ワインのおつまみに、スタッフドマッシュルームです。マッシュルームに生ハムを詰めて焼き上げます。とっても簡単なのですが、旨味たっぷりでワインが進む♪ワインの季節にぜひお試しくださいね。

    材料2人分

    • マッシュルーム
      6個
    • 生ハム
      20~30g
    • にんにく
      1/2片
    • パセリのみじんぎり
      小さじ1
    • オリーブオイル
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    生ハムの量は、マッシュルームの大きさによって調整ください。 1パック6個入り、少し大きめのマッシュルームで30g使用しています。 トースターでも焼いてもOKです。

    • 1

      生ハムは細かく刻む。 にんにくはすりおろす。 マッシュルームの軸を取る。

    • 2

      生ハム、にんにく、パセリのみじんぎりをよく混ぜる。

    • 3

      マッシュルームに2を詰める。

    • 4

      耐熱皿にのせ、オリーブオイルを回しかける。 予熱200度で10分焼く。 黒こしょうを挽く。

    レシピID

    492394

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    築山紀子
    • Artist

    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    \ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。  ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。

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