副菜

マッシュルームの生ハム詰め焼き

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物2.0g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質1.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単ワインのおつまみに、スタッフドマッシュルームです。マッシュルームに生ハムを詰めて焼き上げます。とっても簡単なのですが、旨味たっぷりでワインが進む♪ワインの季節にぜひお試しくださいね。

材料2人分

  • マッシュルーム
    6個
  • 生ハム
    20~30g
  • にんにく
    1/2片
  • パセリのみじんぎり
    小さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 1

    生ハムは細かく刻む。 にんにくはすりおろす。 マッシュルームの軸を取る。

  • 2

    生ハム、にんにく、パセリのみじんぎりをよく混ぜる。

  • 3

    マッシュルームに2を詰める。

  • 4

    耐熱皿にのせ、オリーブオイルを回しかける。 予熱200度で10分焼く。 黒こしょうを挽く。

ポイント

生ハムの量は、マッシュルームの大きさによって調整ください。 1パック6個入り、少し大きめのマッシュルームで30g使用しています。 トースターでも焼いてもOKです。

作ってみた!

質問

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築山紀子
  • Artist

築山紀子

料理研究家

  • 食品衛生責任者
  • 野菜ソムリエ
  • J.S.A.ワインエキスパート
  • C.P.A.チーズプロフェッショナル
おまかせ献立

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