レンジで！メンチカツの中だけサラダ！食べ応え抜群！
投稿日2023/08/02
更新日2023/08/02
調理時間10分
メンチカツの中身の材料をサラダにしてみました！味付けもウスターソースとマヨネーズがベース！食べごたえのあるサラダで一品満足でメンチカツよりはるかにヘルシー♪ごはんの一品にもビールのあてにも！
材料4人分
- キャベツ5枚（外側）(または1/5個)
- 合挽き肉150g程度(または1/5個)
- Aケチャップ大さじ1
- Aウスターソース大さじ1
- A塩ひとつまみ
- Bウスターソース大さじ1と1/2
- Bマヨネーズ大さじ3
- Bはちみつ小さじ1
- Bおろしにんにく（チューブ）小さじ1(生のおろしにんにくヒト1かけ分で代用可)
- マヨネーズ（仕上げ用）適量
- 粉チーズお好みで（小さじ1程度）
- 粗挽き黒こしょうお好みで（小さじ1/2）
作り方
ポイント
【工程1】加熱時間は目安です。2回目の加熱でしっかり火が通るまで加熱してください。
- 準
キャベツは千切り
- 1
合挽き肉にA ケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1、塩ひとつまみを加え、スプーンでよく混ぜ合わせる。 ラップをして、電子レンジ（500W）で2分30秒加熱。 一度取り出し、スプーンで混ぜ合わせて、 ラップをして、電子レンジ（500W）で1分30秒加熱。 新しいスプーンでよく混ぜ合わせる。（そぼろ）
- 2
B ウスターソース大さじ1と1/2、マヨネーズ大さじ3、はちみつ小さじ1、おろしにんにく（チューブ）小さじ1を大きめのボウルに入れ、混ぜ合わせる。 キャベツの千切りと、1のそぼろを半量加え、よく混ぜ合わせる。
- 3
器に2を盛り付け、残りのそぼろを上にのせ、マヨネーズ（仕上げ用）をかける。お好みで粉チーズと粗挽き黒こしょうを振る。
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質問
作ってみた!
ヴェル2024/10/30 15:08
(_๑òωó)_ﾏﾖﾋﾞｰﾑ❢❢ まゆみさん斬新シリーズ🔁 中だけメンチカツって なんて贅沢でヘルシーなの ほんっ・・・(溜め)と 美味しいんですよ♡ サラダ𓌉🥗𓇋でいてメイン級 男子大好き間違いないお味❢❢ 🍚にのっけても、おつまみにも まゆみさん🅝🅘🅒🅔
サトちゃん2024/03/03 18:03
まゆみさん、好きですよ、この味、、🥰👌 春キャベツの外葉を使ったら、色が濃い濃い、、🤣🤣 でも、豚カツ屋さんに負けないくらい細い千切りにしたので美味しかったです😋✌️ これは、無限に食べれますね😆👍 次は少し多めに作ろう！
ナムディ2024/03/03 08:48
ユーザー友のヴェルたんさんの「作ってみた！」を拝見してとても美味しそうだったので作りました😋 キャベツにもミンチにもしっかり味が付いているからとても食べやすくて美味しく肉、野菜がたっぷり食べられるのも嬉しいです🥰 家族にも好評だったのでリピートしたいと思います✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
ヴェル2024/03/02 10:44
春キャベツと肉タネあったし メンチの中だけサラダなんて 気になるじゃないですか❢❢ すん・・・・・・・っごい 独創的なのに美味しかった( 'ч'♡ ) 味見ですが、止まらないꉂ 🤭 火を使わないでこのクオリティ ヤバい😱😱😱 マユミさん。サトちゃんさん。 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
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プロフィールご覧頂きありがとうございます 料理研究家/フードコーディネーター ✴︎✴︎旬を楽しむ おもてなし家庭料理✴︎✴︎ mayumillion (マユミリオン)と申します 作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに 身近な食材で美味しく健康的で華やかな 「旬を楽しむ おもてなし家庭料理」を発信 ✴︎野菜多めのデリ風お惣菜&マリネ ✴︎作りたくなる高見えメイン ✴︎至福のおつまみ ✴︎漬けて焼くだけオーブン料理 ✴︎旬の果実でヘルシースイーツ レシピ開発/写真提供/コラム執筆/スタイリング/雑誌掲載/商品PR動画出演など 食に関する仕事に幅広く従事しています 毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的な料理をご紹介しています 《料理は目で食べる》と言われるぐらい 見た目も大事! 元ネイリスト、アパレルデザイナーの センスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう 食材の配色や盛り付けを工夫 また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion
