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ふっくら!さわらの塩あんかけ

  • 2014.07.01

  • 115762
    ふっくら!さわらの塩あんかけ
    ふっくら!さわらの塩あんかけ

    コメント

    ふっくらしたさわらと塩風味のあんかけが
    とっても相性が良くて美味しい♪
    あんも、片栗粉を調味料と一緒に混ぜておくのでダマになるっていう失敗はありません♪
    【1人当たりのカロリー】151kcal

    材料

    3切れ
    1/2個
    1個
    1房
    300cc
    大さじ1
    小さじ2
    小さじ1/2

    作り方

    1

    玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りに、しめじは石づきを取る。★は全てを合わせてよく混ぜる。

    2

    さわらを魚焼きグリルで焼き、その間に油を熱したフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりして来たらピーマンとしめじを加えてサッと炒める。

    3

    合わせておいた★を再度よく混ぜてから②に加え、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。

    4

    さわらが焼けたらそれぞれ半分に切って器に盛り、③を上からかける。

    ポイント

    .

    このレシピのキーワード
    しめじ 玉ねぎ ピーマン

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