副菜
超簡単!自家製オイキムチ
5分
冷やす時間は除く- エネルギー45kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質2.8g
- たんぱく質1.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
長く漬けた方が味が染み込むと思いますがすぐ食べてもＯＫかな。私は多分３時間くらい冷蔵庫で冷やしてましたが十分過ぎるくらい染みてました。お店で食べるようなオイキムチになると思います♪
作り方
- 1
きゅうりは麺棒などで全体を叩いて割り、適当な大きさに切る。キムチは細かく切る。ビニール袋に切ったキムチと材料A ごま油小さじ1、醤油小さじ1強、砂糖ひとつまみ、昆布茶ひとつまみを入れてよく揉む。
- 2
1の袋に切ったきゅうりを入れてよく揉んで全体が馴染むようにし、口をしっかり閉じて冷蔵庫で冷やす。
作ってみた！
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