副菜
揉むだけで美味しい！ご飯もお酒もすすむ【即席オイキムチ】
3分
漬ける時間除く- エネルギー75kcal
- 炭水化物5.5g
- 脂質6.0g
- たんぱく質1.5g
- 糖質4.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
スーパーであまり売っていないオイキムチを、お家で手軽に作れるレシピです。 とにかく揉むだけでちゃんと美味しいオイキムチ風になるので、きゅうりを早く使ってしまいたい、キムチの賞味期限が迫っている、なんて時にもぜひ。
作り方
下準備
きゅうりは縦半分に切り、種部分をスプーンでかき出す。- 1
きゅうりを5等分に切り、ポリ袋に入れてA キムチ70g、ごま油大さじ1、和風顆粒だしの素、醤油各小さじ1/2、にんにく（チューブ）3cmを加えてよく揉み、出来れば30分ほど置く。
ポイント
・すぐ食べられますが、30分ほど漬けるとより美味しくなります ・和風顆粒だしの素は、鶏がらスープの素で代用可 ・きゅうりは水気が出て薄まらないように中身をかき出してますが、すぐ食べるならそのままでも。（その場合、きゅうりを全体に叩いてから小さめに切った方が染みやすい）
レシピID：510004
更新日：2025/09/06
投稿日：2025/09/06
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/11/06 01:11
即席オイキムチ🧡🇰🇷🥒🌶️💫✨ 夏によく出番のきゅうり🥒、秋冬🍂⛄️でも、無償に食べたくなる〜、オイキムチ🇰🇷買わへんくても、家で混ぜて漬けとくだけで簡単に作れる〜💜🥳💫✨✨ 店のは浸かり過ぎとかあったりするけど、コレ💛浸かり過ぎでへんし、程よい食感もあって、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ たっきーママさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
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