《ニラザーサイ入り》旨辛オイキムチ

5

2021.07.01

分類副菜

調理時間: 5分

ID 416213

カリニ彩

ちびっ子4人のママが作る満腹ごはん♡

ザーサイとニラ入り!
の旨辛オイキムチです♪

5分ですぐに食べれちゃうスピード副菜。
一度食べだすと手が止まらない
やみつきの旨さと辛さです!

既製品は少ししか入ってないオイキムチ😢
自宅で作れば簡単に大量生産♪
好きなだけ食べれちゃいますよ🌟

    材料

    2人分
    きゅうり 2本
    大根 150g
    ザーサイ 30g
    人参 10g
    ニラ 4本
    A
    砂糖、ごま油 大さじ1
    A
    白だし 小さじ2
    A
    塩、コチュジャン 小さじ1
    A
    唐辛子 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ■きゅうりにやや強めに塩をしておいたほうが、具材とのバランスが取れて美味しいですよ♪

    ■唐辛子小さじ1/2でまぁまぁの辛さです!辛さは調節してくださいね。
    1. きゅうりは3等分にする。
      それぞれ完全に切らない程度に、半分に切り込みを入れる。
      塩を少し強めにふっておく。
    2. 大根、人参は千切りにする。
      ニラ、ザーサイはみじん切りにする。
    3. ボウルに材料A

      砂糖、ごま油 大さじ1、白だし 小さじ2、塩、コチュジャン 小さじ1、唐辛子 小さじ1/2

      、工程2の具材を加え全体を混ぜ合わせる。
    4. きゅうりの切り込みを入れた部分に、3の具材を挟む。
    1 117

    コメント・感想 Comment

    720960 さん
    2022.04.17 22:02

    小学生の子どもも辛くない!と食べやすそうでした。きゅうり10本漬けましたが、あっという間になくなりました。 また作りたいと思います!

    カリニ彩
    カリニ彩 さん
    2022.04.18 16:23:40

    こんにちは♪ 作っていただいてありがとうございます❣️お子さまも食べれて良かったです☺️ ザーサイがいい味を出してくれますよね♪また作っていただけるなんてとっても嬉しいです♡ 嬉しいご報告どうもありがとうございます😊

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