副菜
塩こんぶの旨味たっぷり！ 簡単オイキムチ
15分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物10.0g
- 脂質0.5g
- たんぱく質2.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
火を使わずに作れるレシピです。 この一品だけで、白いご飯が何杯もいけちゃう、我が家の定番メニューです。
作り方
- 1
きゅうりはよく洗った後、まな板の上に並べて塩(分量外)をふり、板摺りをしたあと、それぞれを1/3にカットし、更に縦長の上から2/3あたりまで切れ目を入れておく。 にんじん、大根はせん切りにし、にらはみじん切りにする。
- 2
大きめのボウルに1の材料と、A 塩昆布15g、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2、一味唐辛子小さじ1/2を全ていれ、よく混ぜ合わせたら、器に盛る。
ポイント
一味唐辛子がない場合は、七味唐辛子でも代用できます。 作ってすぐ召し上げれますが、1日冷蔵庫で寝かすと、更に味がしみて美味しいです。
レシピID：324224
更新日：2018/07/23
投稿日：2018/07/23
