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簡単!子供も食べられる坦々鍋

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID115986

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

取り分けた鍋の具にほんの少しポン酢をかけるとほとんど辛くなくなります!

鍋もの

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材料
白菜、もやし、えのき、ニラ、椎茸、豚肉 好きなだけ
★水 1000cc
★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
★すり胡麻 大さじ3
★味噌 大さじ2
★ウェイパー 大さじ1と1/2
★豆板醤 小さじ1/2
※豚挽き肉 200g
※麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
※豆板醤 小さじ1/2
※生姜(チューブ) 2cm
※にんにく(チューブ) 2cm
※塩こしょう 適量
作り方
Point!
具材は何でもOKですが、オススメはたっぷりのもやしとニラです♪
  1. 鍋に★を入れて火にかけ、調味料が溶けたら火を止めて具材を入れ、蓋をして煮る。
  2. 煮ている間に、フライパンで※の挽き肉を入れて炒め、色が変わったら残りの※を全て入れて煮詰める。
  3. ①が煮えたら②を上に乗せる。
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