超簡単おつまみ!自家製オイキムチ

材料（作りやすい分量）

• きゅうり
  2本
• A
  キムチ
  50g前後
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1強
• A
  砂糖
  ひとつまみ
• A
  昆布茶
  ひとつまみ

作り方

• 1

  きゅうりは麺棒などで全体を叩いて割り、適当な大きさに切る。キムチは細かく切る。 ポリ袋にA キムチ50g前後、ごま油小さじ1、醤油小さじ1強、砂糖ひとつまみ、昆布茶ひとつまみの材料を入れてよく揉む。

• 2

  きゅうりを1の袋に入れてよく揉んで全体が馴染むようにし、口をしっかり閉じて冷蔵庫で冷やす。

ポイント

ポイントは昆布茶。 これを入れるだけでグンと美味しくなりました。 ない場合は「味の素」があればそれでもOK！ キムチが余ったら是非作ってみて下さい♪

作ってみた！

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