副菜
超簡単おつまみ!自家製オイキムチ
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間5分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
ビールがすすむ！簡単おつまみ！ 思いっ切り簡単でめっちゃ美味しくてオススメのおつまみを。
材料（作りやすい分量）
- きゅうり2本
- Aキムチ50g前後
- Aごま油小さじ1
- A醤油小さじ1強
- A砂糖ひとつまみ
- A昆布茶ひとつまみ
作り方
ポイント
ポイントは昆布茶。 これを入れるだけでグンと美味しくなりました。 ない場合は「味の素」があればそれでもOK！ キムチが余ったら是非作ってみて下さい♪
- 1
きゅうりは麺棒などで全体を叩いて割り、適当な大きさに切る。キムチは細かく切る。 ポリ袋にA キムチ50g前後、ごま油小さじ1、醤油小さじ1強、砂糖ひとつまみ、昆布茶ひとつまみの材料を入れてよく揉む。
- 2
きゅうりを1の袋に入れてよく揉んで全体が馴染むようにし、口をしっかり閉じて冷蔵庫で冷やす。
レシピID
116044
質問
作ってみた!
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
