Nadia Artistのレシピ数:31,585レシピ

挽き肉と茄子の素麺チャンプルー

  • 2014.07.01

  • 116058
    挽き肉と茄子の素麺チャンプルー
    挽き肉と茄子の素麺チャンプルー

    コメント

    前日にめっちゃ大量に素麺を茹でてしまい
    消費すべく作ったこれがとっても好評でした。素麺が余ったらどうぞ♪

    材料(2人分)

    2人分
    200g
    大1本
    適量
    適量
    大さじ3
    小さじ1/2

    作り方

    1

    茄子は縦半分に切り、更に斜めの1cm幅に切る。油を熱したフライパンで挽き肉を炒め、色が変わったら茄子を入れて炒める。

    2

    茄子がしんなりしたら★を入れて混ぜ、素麺を加えて全体を絡める。ごま油を回しかけ、塩こしょうを振って全体に大きく揺すって混ぜる。

    ポイント

    挽き肉から出た脂で茄子を炒めるので追加の油は不要です。

    このレシピのキーワード
    麺類 なす 合びき肉

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「素麺 ちゃんぷる」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ