ほくほく大根と豚バラ肉のキムチーズ煮

大根は2cm幅くらいの輪切りにし、皮をむいて半分に切る。豚バラブロックは1cm幅くらいに切る。圧力鍋にA 水400ml、和風だしの素小さじ1、醤油大さじ4、酒大さじ4、砂糖大さじ3、みりん大さじ2を全て入れ、混ぜたら大根と豚肉を入れる。

蓋をして火にかけ、圧がかかったら弱火にして8分煮込み、火を止めて圧が自然に抜けるのを待つ。

圧が抜けたら蓋を取り、キムチを入れて中火で10分煮る。最後にピザ用チーズを入れて溶かす。