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レンジで!茄子と豚肉とアスパラの味噌柚子胡椒蒸し

  • 2014.07.01

  • 116329
    レンジで!茄子と豚肉とアスパラの味噌柚子胡椒蒸し
    レンジで!茄子と豚肉とアスパラの味噌柚子胡椒蒸し

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    もしあればシリコンケースで、なくても耐熱容器で時間がない時の1品に是非♪

    材料(2人分(お弁当おかずだと3~4個分))

    150g
    3本
    1/2本
    適量
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1
    小さじ2
    小さじ1/2

    作り方

    1

    豚肉は大きい物は切り、茄子は縦半分に切ってから1cm幅に切る。アスパラは適当な長さに切り、★は合わせてよく混ぜる。

    2

    耐熱容器(又はシリコンケース)に茄子、アスパラの順に入れ、豚肉を覆うように乗せて、上から★をまんべんなくまわしかけふんわりラップ(又は蓋)をする。

    3

    500wで8分チンし、塩こしょうを振ってよく混ぜる。

    ポイント

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