主菜
ちょっと甘めで子供が喜ぶ♪豚カツ用ヒレ肉でトンテキ
20分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物13.5g
- 脂質15.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
子供も食べ易いように甘めの味付けのトンテキ。はちみつを入れてまろやかな甘みと照りを出しましたが大人の方は砂糖を減らすかはちみつを入れないなどして甘さを加減して下さいね!
作り方
- 1
豚カツ用肉の筋を切り、にんにく(チューブ)を薄く塗って塩こしょうを振り少し置いて馴染ませる。
- 2
油(分量外・適量)を熱したフライパンで焼き、焼き色がついたら裏返して火を弱め、蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
3分ほどしたら蓋を取り、A ウスターソース大さじ2、醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、みりん大さじ1/2、はちみつ小さじ1を加えて火を強め煮詰めながら絡める。
