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スープも美味しい♪チキンとキャベツの重ね蒸し

  • 2014.07.01

  • 117049
    スープも美味しい♪チキンとキャベツの重ね蒸し
    スープも美味しい♪チキンとキャベツの重ね蒸し

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    材料

    1枚
    1/2個
    小1個
    適量
    適量
    大さじ1
    大さじ1
    小さじ2
    お好みで

    作り方

    1

    キャベツはざく切りにし、玉ねぎは薄切りにする。鶏肉は削ぎ切りにしてから更に一口大に切る。

    2

    鶏肉に軽く塩こしょうを振ってビニール袋に入れ、片栗粉を加えてシャカシャカ振る。

    3

    油を熱した鍋に②を入れて焼き、両面焼けたら火を止めて一旦取り出す。

    4

    そこに半量のキャベツと玉ねぎを敷いて③の鶏肉を乗せ、残りのキャベツと玉ねぎを覆いかぶせる。

    5

    水200ccと鶏がらスープの素、酒を振って火にかけて沸騰したら弱火にし、蓋をして10~15分煮る。

    6

    火を止めてバターと塩こしょうを入れてよく混ぜ、食べる直前まで蓋をして置いておく。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    キャベツ 玉ねぎ 鶏胸肉

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