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子供が喜ぶ☆煮込みハンバーグみたいなポークチャップ

  • 2014.09.01

  • 118353
    子供が喜ぶ☆煮込みハンバーグみたいなポークチャップ
    子供が喜ぶ☆煮込みハンバーグみたいなポークチャップ

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    材料(4人分)

    4枚
    1房
    1/2個
    適量
    適量
    適量
    大さじ6
    大さじ4
    1個
    大さじ1
    200cc

    作り方

    1

    豚肉を包丁の背で叩いて筋を断ち切る。(柔らかくなります)玉ねぎはくし型に、しめじは石づきを切る。

    2

    豚肉ににんにくチューブと塩こしょうをすり込んで10分ほど置き、薄力粉を全体にまぶして両面焼く。

    3

    豚肉に火が通ったら一旦取り出し、同じフライパンに油を足して玉ねぎとしめじを入れて炒める。

    4

    玉ねぎがしんなりしたら★の調味料を全て入れ、とろみがつくまで煮込む。

    5

    豚肉を食べやすい大きさに切り、とろみがついた④に加えて煮絡める。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    豚肉 しめじ 玉ねぎ

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