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主食

生クリームなしで濃厚♪トマトクリームチーズパスタ

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  • 15

冷蔵庫にある食材を使ってパスタです。 生クリームがなくてもとろみがつくのはチーズ効果! しめじとベーコンを使いましたが、玉ねぎやピ-マンやウインナーなどなど お好きな食材でどうぞ♪

材料(2人分(大人1人と子供2人))

  • パスタ
    200~250g
  • しめじ
    適量
  • ベーコン
    適量
  • 塩、こしょう
    各適量
  • ブラックペッパー
    お好みで
  • 粉チーズ
    お好みで
  • 牛乳
    100ml
  • ケチャップ
    大さじ7
  • ピザ用チーズ
    ひと掴み
  • コンソメ
    1個

作り方

  • 1

    パスタを茹で始める。その間にしめじとベーコンは適当な大きさに切って用意し、フライパンで炒める。

  • 2

    フライパンに牛乳、ケチャップ、砕いたコンソメを入れて一旦混ぜたらピザ用チーズを加えて混ぜ、溶かす。

  • 3

    茹で上がったパスタを2に入れてよく絡めたらしっかりと塩、こしょうで味を調え、器に盛ってからお好みでブラックペッパー、粉チーズを振る。

ポイント

牛乳の代わりに生クリームにする場合はチーズはいりません。

作ってみた!

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