主食
生クリームなしで濃厚♪トマトクリームチーズパスタ
投稿日2014/09/01
更新日2014/09/01
調理時間15分
冷蔵庫にある食材を使ってパスタです。 生クリームがなくてもとろみがつくのはチーズ効果！ しめじとベーコンを使いましたが、玉ねぎやピ－マンやウインナーなどなど お好きな食材でどうぞ♪
材料（2人分(大人1人と子供2人)）
- パスタ200～250g
- しめじ適量
- ベーコン適量
- 塩、こしょう各適量
- ブラックペッパーお好みで
- 粉チーズお好みで
- 牛乳100ml
- ケチャップ大さじ7
- ピザ用チーズひと掴み
- コンソメ1個
作り方
ポイント
牛乳の代わりに生クリームにする場合はチーズはいりません。
- 1
パスタを茹で始める。その間にしめじとベーコンは適当な大きさに切って用意し、フライパンで炒める。
- 2
フライパンに牛乳、ケチャップ、砕いたコンソメを入れて一旦混ぜたらピザ用チーズを加えて混ぜ、溶かす。
- 3
茹で上がったパスタを2に入れてよく絡めたらしっかりと塩、こしょうで味を調え、器に盛ってからお好みでブラックペッパー、粉チーズを振る。
レシピID
118519
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「しめじ」の基礎
- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
