主食
男子と子供に大人気！お店の牛丼みたいなつゆだく豚丼
投稿日2014/09/01
更新日2023/04/11
調理時間20分
ほったらかしで煮るだけで、まるでお店の牛丼みたいな豚丼に！ 丼はもちろん、うどんにのせればめっちゃ美味しい肉うどんの完成。 ちょっと甘めで子供が喜ぶ味。 大人は砂糖を減らして七味唐辛子を振るのもおすすめ。
材料（3〜4人分）
- 豚こま切れ肉300g
- 玉ねぎ1個
- A水300ml
- A醤油大さじ4
- A砂糖大さじ4
- A酒大さじ2
- A和風顆粒だし小さじ2
作り方
ポイント
火を止めてそのまま置いておくと、さらにしっとり、さらに染み染み。 保存する時は乾燥を防ぐためにも汁ごと保存して下さい。 冷凍保存の場合、保存期間は3週間です。
- 準
玉ねぎは薄切りにする。
- 1
鍋にA 水300ml、醤油大さじ4、砂糖大さじ4、酒大さじ2、和風顆粒だし小さじ2を入れて中火にかけ、沸騰したら玉ねぎを入れ、しんなりしたら豚こま切れ肉を加えて(思い出したら時々混ぜて)15分煮る。
レシピID
118627
質問
「豚丼」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
