タコライス風♪甘辛そぼろのサラダのっけご飯

レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトは小さい角切りにする。

にんにくはみじん切りにして、A ケチャップ大さじ1と1/2、醤油大さじ2、酒大さじ2、塩、こしょう各少々の調味料は合わせておく。

フライパンに少量の油(分量外)を入れて熱し、にんにくを炒める。

香りがたってきたら合挽き肉を入れて色が変わるまで炒める。

Aの調味料を入れて、水分がほとんどなくなるまで煮詰める。(目玉焼きのせの場合は卵を焼き始める)

お皿にご飯を盛ってレタスを散らし、その上に5の挽き肉をのせてから、スライスチーズをちぎってたっぷりのせる。

トマトを散らし、お好みで目玉焼きをのせる。