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日持ちする常備おかずその6☆副菜編【ひじきの洋風バター炒め】

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2014.09.01

分類

調理時間:

ID118991

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

ベーコン ひじき 玉ねぎ

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材料
ひじき 適量
玉ねぎ 1個
ベーコン 好きなだけ
バター(マーガリン可) 大さじ1
塩こしょう 適量
A
醤油 大さじ1と1/2
A
大さじ1
作り方
Point!
小分けにして冷凍保存してもOK。 冷蔵保存する場合は玉ねぎから水分が出て来ますが味に問題はないです(o^-')b
  1. ベーコンは細切り、玉ねぎも薄切りにする。水で戻すタイプのひじきは戻しておく。
  2. フライパンに油を敷かずにベーコンを炒め、油が出て来たら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
  3. ひじきを加えて炒め合わせ、Aの調味料を入れて炒めながら水分を飛ばすように強火で煮立たせる。
  4. 最後にバターを加えて混ぜ合わせ、溶けたら塩こしょうで味を調える。
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