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タレが絶品!照り照りピリ辛*ヤンニョムチキン

10

2019.08.31

分類主菜

調理時間: 10分

ID379539

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

てりってりのタレが食欲をそそる、ちょっとピリ辛ヤンニョムチキン。
ごはんがすすむのはもちろん、ビールが飲みたくなる!

炒め物 フライパン フライパン お弁当 ヤンニョムチキン ピリ辛 簡単 鶏もも肉 時短 ビールに合うおつまみ

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材料2人分
鶏もも肉 1枚
片栗粉 大さじ2
塩、こしょう 適量
いりごま 適量
A
砂糖、醤油、ケチャップ、はちみつ 各大さじ1
A
コチュジャン 小さじ2
作り方
Point!
ピリ辛とは言え本当にちょっとだけなので、辛いのが好きな方はコチュジャンの量を増やして。 逆に苦手な方はちょっと減らすか、なくてもOKです。 もちろん入れた方がコクが出て美味しいです。
  1. 鶏肉に塩、こしょうを振り、ポリ袋に入れて片栗粉を加えてよくまぶす。
    A

    砂糖、醤油、ケチャップ、はちみつ 各大さじ1、コチュジャン 小さじ2

    は混ぜておく。
  2. 多めのサラダ油(大さじ2くらい)を中火で熱したフライパンに鶏もも肉を入れて焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにする。
  3. 蓋を取り中火に戻して水分があればペーパータオルで拭き取り、A

    砂糖、醤油、ケチャップ、はちみつ 各大さじ1、コチュジャン 小さじ2

    を加えてフライパン全体を揺するようにして絡める。(お好みでいりごまを振る)
27 652

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