タレが絶品！照り照りピリ辛＊ヤンニョムチキン

Name: タレが絶品！照り照りピリ辛＊ヤンニョムチキン
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 炒めもの
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 片栗粉 大さじ2; 塩、こしょう 適量; いりごま 適量; 砂糖、醤油、ケチャップ、はちみつ 各大さじ1; コチュジャン 小さじ2

2019.08.31
379539
主菜

てりってりのタレが食欲をそそる、ちょっとピリ辛ヤンニョムチキン。
ごはんがすすむのはもちろん、ビールが飲みたくなる！

調理時間：10分

材料2人分

	鶏もも肉	1枚
	片栗粉	大さじ2
	塩、こしょう	適量
	いりごま	適量
A	砂糖、醤油、ケチャップ、はちみつ	各大さじ1
A	コチュジャン	小さじ2

作り方

下準備	鶏肉に塩、こしょうを振り、ポリ袋に入れて片栗粉を加えてよくまぶす。 A 砂糖、醤油、ケチャップ、はちみつ各大さじ1、コチュジャン小さじ2 は混ぜておく。
1	多めのサラダ油（大さじ2くらい）を中火で熱したフライパンに鶏もも肉を入れて焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにする。
2	蓋を取り中火に戻して水分があればペーパータオルで拭き取り、A 砂糖、醤油、ケチャップ、はちみつ各大さじ1、コチュジャン小さじ2 を加えてフライパン全体を揺するようにして絡める。（お好みでいりごまを振る）

ポイント

ピリ辛とは言え本当にちょっとだけなので、辛いのが好きな方はコチュジャンの量を増やして。
逆に苦手な方はちょっと減らすか、なくてもOKです。
もちろん入れた方がコクが出て美味しいです。

このレシピのキーワード: 炒めもの フライパンフライパンお弁当ヤンニョムチキン時短簡単ピリ辛鶏もも肉ビールに合うおつまみ

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