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そのまま和えるだけでも美味しいたことキムチを、キャベツでかさ増しして味もしっかりつけました。 おつまみにぴったり!
たこは大きめに切った方が美味しいです。 キャベツ以外にもやしでもOK、他で代用する場合でも火の通りやすいもので。 たこは加熱し過ぎると硬くなりやすいです。
キャベツは小さくちぎる。 ゆでだこは大きめに切る。
耐熱容器にキャベツを広げ、キムチとたこをのせたらA ごま油大さじ1、醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2をまわしかけてふんわりラップをかける。
電子レンジ(600w)で4分加熱し、よく混ぜる。
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奥田和美(たっきーママ)
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発をしています。 最新刊『簡単2ステップ!オートミールレシピ』(扶桑社)他、 著書18冊累計116万部突破。