炊飯器でほったらかし！味しみしみ【牛こまどて焼き】

大根は1cm幅のいちょう切り、こんにゃくは両面に隠し包丁を入れて小さい一口大に切る。

炊飯釜にA 水300ml、砂糖、味噌各大さじ2、酒、醤油各大さじ1、和風顆粒だしの素小さじ1/2を入れて混ぜ、大根、こんにゃく、牛こま切れ肉の順に入れたら牛肉を広げる。

1の上にクッキングシートをのせて落し蓋のようにし、普通に炊飯する。

炊き上がったら底からすくうようにしながらよく混ぜ、器に盛って小口切りネギ、七味唐辛子を散らす。