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ほくほくねっとり！【さつまいものはちみつ塩バター】

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3分

炊飯時間除く

エネルギー185kcal
炭水化物34.8g
脂質5.3g
たんぱく質1.2g
糖質33.5g
食塩相当量0.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料を入れてスイッチオン！炊飯するだけでねっとりほくほくなさつまいもが完成。まるでスイーツのような美味しさ！塩とバターがさつまいもの甘みを引き立てています。

材料4人分

さつまいも
2～3本
A
砂糖、はちみつ
各大さじ3
A
水
250ml
B
塩
小さじ1/4
B
バター
20g

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
さつまいもは大きめの乱切りにする。（1本につき8～10等分くらい）
1
炊飯釜にさつまいもを入れ、A 砂糖、はちみつ各大さじ3、水250mlをまわしかけて普通に炊飯する。
2
炊き上がったらB 塩小さじ1/4、バター20gを加えて、底からすくいあげるようにしながらバターが溶けて絡むまで優しく混ぜる。

ポイント

さつまいもは小さすぎると崩れて原型を留めない状態になるので、ある程度は大きめの方が良いです。大きすぎると食べにくいので、動画の大きさの半分くらいが良いかと。普通の大きさのさつまいもなら1本につき8～10等分くらいがいいかなと思います。炊飯がなかなか終わらなさそうな時は、45分～50分くらいで強制終了して下さい。