主菜
ふわふわで絶品！【炊飯器トマト煮込みハンバーグ】
投稿日2024/02/12
更新日2024/02/12
調理時間5分(炊飯時間除く)
これはもう感動ものの簡単さと美味しさ。 柔らかくてふわっふわ！ チーズがお好きな方は、仕上げに粉チーズを振るとこれまためちゃくちゃ美味しいのでおすすめ！ ほったらかしでこのクオリティ、ぜひお試し頂きたい1品です。
材料4人分
- しめじ1房
- 玉ねぎ1/2個
- Aカットトマト缶1缶
- A水200ml
- A砂糖、顆粒コンソメ、トマトケチャップ各大さじ1
- Aオリーブオイル大さじ2
- B合い挽き肉400g
- B玉ねぎ1/2個
- B卵1個
- Bパン粉、片栗粉、牛乳各大さじ2
- B塩、こしょう各ひとつまみ
作り方
ポイント
50分しても終わりそうになければ強制的に終了してください。 とろとろチーズハンバーグにしたい方は、炊き上がった時点で一旦クッキングシートをはがし、チーズを散らしてから10分蒸らすとトマトチーズ煮込みハンバーグに。 炊飯釜に直接当たったタネの部分は焼いたような焦げが出来ますよ。
- 準
玉ねぎは細切りにする。 Bに入れる玉ねぎはみじん切りにする。 しめじは石づきを取ってほぐしておく。
- 1
炊飯釜にA カットトマト缶1缶、水200ml、砂糖、顆粒コンソメ、トマトケチャップ各大さじ1、オリーブオイル大さじ2を入れて混ぜる。
- 2
ボウルにB 合い挽き肉400g、玉ねぎ1/2個、卵1個、パン粉、片栗粉、牛乳各大さじ2、塩、こしょう各ひとつまみを入れてよく混ぜ、4等分にしてそれぞれ俵型に成形したら1に入れる。 ※柔らかいタネなので、そっと入れてください
- 3
2の上に玉ねぎ、しめじをのせたらクッキングシートで落し蓋をし、普通に炊飯したらそのまま10分蒸らす。
レシピID
477240
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奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。