主菜
全力でおすすめ！レンジで激うま【豚マヨキムチーズ】
投稿日2024/03/29
更新日2024/03/29
調理時間10分
レンジでチンするだけなのにめちゃくちゃ美味しくて、もう外で豚キムチ食べられなくなります。 ニラをキッチンバサミで切れば包丁とまな板も不要！
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- 白菜キムチ100～120g
- ニラ1/4束
- スライスチーズ1枚
- A麺つゆ（3倍濃縮）、マヨネーズ各大さじ1
- A塩、こしょう各ひとつまみ
作り方
ポイント
レンジ加熱すると外側から火が通るので、しっかり火を通したい、火の通りが遅いものは外側に置くと早く均等に火が通ります。
- 準
ニラは3cm幅に切る。
- 1
レンジ対応の耐熱容器に白菜キムチ、ニラを入れ、それを囲むように豚こま切れ肉を置く。
- 2
1にA 麺つゆ（3倍濃縮）、マヨネーズ各大さじ1、塩、こしょう各ひとつまみをまわしかけてふんわりラップをかけ、レンジ（600w）で5分加熱する。
- 3
一旦取り出して混ぜ、スライスチーズをのせたら再度ラップをかけて1分加熱し、ざっくり混ぜる。
レシピID
480399
質問
作ってみた!
ゆみ2024/06/14 19:18
やっと写真アップ出来ました😅 もう何度も作っているので手順は完璧😄✨ ニラもキムチもチーズも増量です。 ベースは、キムチの味ですが麺つゆマヨとチーズの塩味が堪らない一品です😋本日のキムチは、牛丼で有名な吉野家さんのキムチ使用。
milk2024/04/02 21:05
シュレッドチーズにしたので好きなだけ掛けたらこんな見た目に^^; ニラとキムチが足りずお肉の割合が多めなのですが、レンジだけで簡単なのに こんなに美味しくてありがたいです🥺 今度はちゃんとレシピ通りの分量でリベンジします🔥
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「豚肉」の基礎
- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
