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簡単♪豚こまマヨ生姜焼き

簡単♪豚こまマヨ生姜焼き
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10分
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物15.0g
  • 脂質26.8g
  • たんぱく質19.5g
  • 糖質14.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今夜のメインは「豚こまマヨ生姜焼き」。節約の強い味方、豚こま肉を使ってやわらかで食べ応えのおかずに仕上げました！安い・早い・おいしいの三拍子そろった我が家のスタメンおかずです♪いつもの生姜焼きにマヨネーズをプラスするのがポイント！コク旨な濃厚マヨ生姜だれで白いごはんがすすみます◎こどもたちからの大好評でした♪

材料2人分

  • 豚こま肉
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2個(100g)
  • 塩こしょう
    少々
  • 片栗粉
    大さじ1/2
  • 油
    大さじ1/2
  • A
    マヨネーズ・醤油・酒・みりん
    各大さじ1
  • A
    おろし生姜
    小さじ1
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄いくし切りにする。豚こま肉は塩こしょうで下味をつけ、食べやすくちぎりながら片栗粉をまぶす。

    簡単♪豚こまマヨ生姜焼きの工程1
  • 2

    フライパンに油を熱し、豚こま肉と玉ねぎを中火で炒める。

    簡単♪豚こまマヨ生姜焼きの工程2
  • 3

    火が通ったら余分な油をペーパータオルでふき取る。A マヨネーズ・醤油・酒・みりん各大さじ1、おろし生姜小さじ1を加え、全体を炒め合わせる。

    簡単♪豚こまマヨ生姜焼きの工程3

ポイント

・豚こま肉に片栗粉をまぶして旨みを閉じ込めることでやわらかジューシーな生姜焼きになります。

レシピID：530917

更新日：2026/08/31

投稿日：2026/08/31

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ゆり子

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