お菓子研究家marimoのスイーツレシピ bymarimo

marimoのレシピ一覧

簡単シンプル★焼きプリン
- 2014年6月28日 0:00
プリンスイーツ時短ブランチおもてなし

オーブンでゆっくり加熱して、滑らかな食感に仕上げます。

9 80
ヨーグルトと柚子のカップシフォン
- 2014年6月28日 0:00
スイーツおもてなし

水分の替わりにヨーグルトを使うと、しっとりとした生地になります。そしてしゅわっとした食感・・・*柚子ピールがなければ、オレンジピールとか、ドライクランベリーでも良さそうです^^

6 35
チェッカー柄のケーキ★サン・セバスチャン
- 2014年6月28日 0:00
- 2時間
スイーツ洋風スイーツ記念日おもてなし

バターケーキの重たい感じではなく、軽めの食感のサン・セバスチャンを作りました♪12センチ丸型で作るので小ぶりです。生地の間にはチョコガナッシュを挟んで♪一日置くと味が馴染んで更に美味しいです^^

19 50
ブルーベリーとチョコのタルト
- 2014年6月28日 0:00
フルーツのおかずスイーツおもてなし

アーモンドプードルたっぷりの、しっとりしたココア生地と、ベリーの酸味・風味がばっちり合って　美味しい～♪焼いたブルーベリーから果汁が出て、生地に染みこむから、しっとりジューシーに仕上がります*

6 38
甘くてジューシーなメロンのシャーベット
- 2014年6月28日 0:00
スイーツおもてなし

完熟のアンデスメロンをたっぷり使って、滑らかでジューシーなシャーベットができました。少しだけ牛乳を入れているので、ミルキーな感じです。

5 20
★アマレットで杏仁豆腐★
- 2014年6月28日 0:00
- 40分
スイーツ時短ヘルシーおもてなし

常温で固まるアガーを使って気軽に作れます。アマレットを使うのでとっても簡単!

5 12
3種のシトラス&パンナコッタ★2層デザート
- 2014年6月28日 0:00
ゼリーフルーツのおかずスイーツヘルシーおもてなし

パンナコッタは濃厚で、ゼラチンを使ったぷるんとした食感。バニラビーンズたっぷりで幸せなお味です♪ゼリー部分はアガーを使ってちゅるりとした食感。スタールビーグレープフルーツのピンク色と、バレンシアオレ...

8 52
抹茶と小豆のパンナコッタ
- 2014年6月28日 0:00
- デザート
- 20分
和風スイーツ敬老の日パーティー抹茶粒あんゼラチン牛乳生クリームスイーツ時短おもてなし

濃厚な抹茶のパンナコッタに、餡がよく合います。混ぜて冷やすだけでできる簡単スイーツです♪

29 413
オレンジとアーモンドのクッキー
- 2014年6月28日 0:00
クッキースイーツおもてなし

生地にオレンジの風味が付いていて、香ばしいアーモンドが入っています。ざっくりした食感と、周りに付けたクリスタルシュガーの食感、甘さも良いアクセントになって・・・美味!!!!!

11 108
クロッカン・ショコラ
- 2014年6月28日 0:00
クッキースイーツヘルシーおもてなし

ココア風味のメレンゲ菓子です。カリカリサクサクの食感がたまらないです♪ノンオイルも嬉しい^^

10 9