副菜

受験生応援！ブロッコリーとちりめんじゃこの塩昆布和え

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5分

エネルギー65kcal
炭水化物7.3g
脂質3.1g
たんぱく質5.2g
糖質5.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで3分でチンしたブロッコリーとちりめんじゃこ、調味料を和えるだけで出来る超簡単なのに美味しい1品♪ ブロッコリーのビタミンCで免疫力を高め、ちりめんじゃこのたんぱく質で頭の回転を良く、胡麻のレシチンで記憶力を高める！受験生に嬉しいおかずです♡ 頑張った成果が出ますように！もちろん普段のおかずにもぴったり！成長期のお子さんからご高齢の方まで美味しく食べて頂けますよ♪

材料4人分

ブロッコリー
1株
A
砂糖
小さじ1
A
醤油
小さじ1
A
鶏がらスープの素
小さじ1
A
酢
小さじ1
A
ごま油
小さじ1〜2(お好みで調整して下さい)
A
塩昆布
大さじ1(お好みで調整して下さい)
B
ちりめんじゃこ
大さじ1〜2(お好みで調整して下さい)
B
胡麻
大さじ1〜2(お好みで調整して下さい)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
○ブロッコリーは綺麗に洗って小房に切り、シリコンスチーマーや耐熱容器にラップをしてレンジで3分チンします。
1
ビニール袋に水を切ったブロッコリーとA 砂糖小さじ1、醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、酢小さじ1、ごま油小さじ1〜2、塩昆布大さじ1を入れて振り、味をまんべんなく馴染ませ、最後にB ちりめんじゃこ大さじ1〜2、胡麻大さじ1〜2を入れて混ぜたら出来上がりです。

ポイント

○レンジ800Wでチンしました。 ○ブロッコリーの大きさやレンジ出力で加熱時間は調整して下さい。 ○【B】は食べる直前に入れて混ぜて下さい。 ○ブロッコリーの大きさで味の濃さが変わるので味を見て調整して下さい。 ○ブロッコリーから出た水分はしっかり切ってから調味料と合わせて下さい。 ○ビニール袋でブロッコリーと調味料を合わせる時はあまり強く振るとブロッコリーが崩れるので優しく合わせて下さい。