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罪悪感無しおかず!素焼きししとうのおかかまぶし【作り置き】

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2019.06.27

分類副菜

調理時間: 5分

ID377454

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

ししとうで作る本当に簡単な作り置きです♪

作り方は超簡単!

ししとうをフライパンで素焼きしてかつお節と混ぜるだけ!

本当に簡単でシンプルですが、ビールのおつまみやお弁当のおかずにも重宝しますよ♪

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材料
ししとう 今回は3パック(お好きな分量で)
かつお節 2掴み位(お好みで調整して下さい)
作り方
Point!
○ししとうを炒める時に油を引かずに素焼きして下さい。油で炒めるとベチャッとしてしまいます。 ○最後にフライパンで冷ます事でしっかり火が通ります。 ○かつお節を混ぜておくことで、ししとうから出た水分をかつお節が吸い取ってくれます。 ○食べる時にレンジで加熱して醤油を少しかけて下さい。
  1. oceans-nadia.com/user/153045/recipe/377453

    破裂しないししとうの下処理です
  2. フライパンに油を引かずにししとうを入れ、全体に焼き目が付くまで焼きます。焼けたら火を消してそのままフライパンで冷まします。
  3. 清潔なタッパーなどにししとうとかつお節を入れて混ぜます。
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