罪悪感無しおかず！素焼きししとうのおかかまぶし【作り置き】

材料

• ししとう
  今回は3パック(お好きな分量で)
• かつお節
  2掴み位(お好みで調整して下さい)

作り方

• 下準備
  https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/377453 破裂しないししとうの下処理です

  
• 1

  フライパンに油を引かずにししとうを入れ、全体に焼き目が付くまで焼きます。焼けたら火を消してそのままフライパンで冷まします。

  
• 2

  清潔なタッパーなどにししとうとかつお節を入れて混ぜます。

  

ポイント

○ししとうを炒める時に油を引かずに素焼きして下さい。油で炒めるとベチャッとしてしまいます。 ○最後にフライパンで冷ます事でしっかり火が通ります。 ○かつお節を混ぜておくことで、ししとうから出た水分をかつお節が吸い取ってくれます。 ○食べる時にレンジで加熱して醤油を少しかけて下さい。

作ってみた！

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