大根の皮で簡単1品！大根の皮の塩きんぴら

材料2人分

• 大根皮
  10cm分
• ごま油
  大さじ1/2
• A
  料理酒
  大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1/2 〜1
• 胡麻
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ふろふき大根などに作る時に厚めに剥いた大根皮をせん切りします。

  
• 1

  フライパンにごま油を入れて大根を炒め、大根に油が回ったらA 料理酒大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、醤油小さじ1/2 〜1を入れ、味が馴染んだら胡麻を入れる。

  
• 2

  しみじみ美味しい♪ふろふき大根 https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/383211

  

ポイント

○大根の皮は厚めに剥いた物を使っています。薄く剥いた皮は調味料を少な目にして下さい。 ○作ってすぐ食べる場合は醤油は小さじ1/2、お弁当など冷めてから食べる場合は味が薄くなるので醤油小さじ1にして下さい。

作ってみた！

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